ALDO'S | Vinoteca ★ Restoran http://aldosvinoteca.com Los vinos más ricos a los mejores precios Fri, 14 Dec 2012 20:35:05 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5 ¿Hasta cuánto pagar por un vino en un restó? http://aldosvinoteca.com/prensa/%c2%bfhasta-cuanto-pagar-por-un-vino-en-un-resto/ http://aldosvinoteca.com/prensa/%c2%bfhasta-cuanto-pagar-por-un-vino-en-un-resto/#comments Tue, 15 Nov 2011 18:18:53 +0000 quale http://aldosvinoteca.com/?p=520 Sigue leyendo →]]> Esta es, sin dudas, una pregunta que muchos se hacen en Mendoza a la hora de elegir en una extensa, o no tanto, carta de vinos de algún restaurante. Es que en ciertos sitios suelen multiplicar los valores de las botellas que se encuentran en góndola.

Leer nota completa ]]> http://aldosvinoteca.com/prensa/%c2%bfhasta-cuanto-pagar-por-un-vino-en-un-resto/feed/ 0 La novedad de la carta iPad en ALDO´S http://aldosvinoteca.com/blog/la-novedad-de-la-carta-ipad-en-aldo%c2%b4s-incluyendo-500-etiquetas-distintas-a-los-precios-mas-baratos/ http://aldosvinoteca.com/blog/la-novedad-de-la-carta-ipad-en-aldo%c2%b4s-incluyendo-500-etiquetas-distintas-a-los-precios-mas-baratos/#comments Mon, 24 Oct 2011 16:05:02 +0000 quale http://aldosvinoteca.com/?p=426 Sigue leyendo →]]> Se trata del iPad, la tableta digital táctil. Muy innovadora. El propio comensal puede ver con todo detalle fotos de los vinos que puede elegir y, su correspondiente descripción (en inglés o en español).

El dispositivo alberga información de una enorme variedad de vinos; detalla los precios, la composición…La idea es que enriquezca a fondo la tarea de mozo al momento de sugerir alguna etiqueta a los comensales. El consumidor, a la hora de elegir una botella, puede tener una experiencia con un alto nivel de interactividad.

En ALDO´S pueden encontrar más de 500 etiquetas de distintas regiones del país y hasta de otras partes del mundo. Por lo tanto, a través del sistema incorporado en el iPad, el cliente puede comenzar a realizar, él mismo, la selección del vino deseado por zonas productivas, cepajes o hasta rangos de precios, entre otras cosas.

Si bien el sistema invita a jugar un poco, porque es muy atractivo, también ayuda a aprender un poco más, porque incorpora fichas técnicas y más información que la disponible en una carta común y corriente en papel. La carta en ALDO´S comprendía 42 páginas.

Menos papel, más información y mayor interactividad.

]]> http://aldosvinoteca.com/blog/la-novedad-de-la-carta-ipad-en-aldo%c2%b4s-incluyendo-500-etiquetas-distintas-a-los-precios-mas-baratos/feed/ 0 Abrió Aldo’s: nuevo concepto en restaurante http://aldosvinoteca.com/prensa/abrio-aldo%e2%80%99s-nuevo-concepto-en-restaurante/ http://aldosvinoteca.com/prensa/abrio-aldo%e2%80%99s-nuevo-concepto-en-restaurante/#comments Mon, 24 Oct 2011 14:52:24 +0000 quale http://aldosvinoteca.com/?p=419 Una de las inauguraciones más esperadas de este primer semestre finalmente abrió sus puertas hace dos semanas: Aldo’s, el restaurante vinoteca que concibió el sommelier Aldo Graziani, una lograda combinación de glam, buen servicio y gastronomía porteña.

Leer nota completa ]]> http://aldosvinoteca.com/prensa/abrio-aldo%e2%80%99s-nuevo-concepto-en-restaurante/feed/ 2 El nuevo rincón http://aldosvinoteca.com/prensa/el-nuevo-rincon/ http://aldosvinoteca.com/prensa/el-nuevo-rincon/#comments Mon, 24 Oct 2011 14:48:52 +0000 quale http://aldosvinoteca.com/?p=415 Aldo Graziani inaugura reducto dedicado a los amantes del vino. Cita obligada.

Leer nota completa ]]> http://aldosvinoteca.com/prensa/el-nuevo-rincon/feed/ 0 La ruta gastronómica del Día del Padre http://aldosvinoteca.com/prensa/la-ruta-gastronomica-del-dia-del-padre/ http://aldosvinoteca.com/prensa/la-ruta-gastronomica-del-dia-del-padre/#comments Mon, 24 Oct 2011 14:45:27 +0000 quale http://aldosvinoteca.com/?p=412 Sigue leyendo →]]> Una apertura imperdible: finalmente abrió sus puertas Aldo’s, un nuevo concepto en gastronomía, situado en la planta baja del Hotel Moreno, con entrada independiente a la calle. Se trata de una vinoteca-restaurante, en la que uno no sólo puede comprar vinos sino también comer con ellos allí (a precio de vinoteca). Una singularidad: las etiquetas fueron elegidas en catas a ciegas, y hay más de 500. La propuesta gastronómica es básicamente rica, sana y nutricionalmente balanceada: hay bife de chorizo, cordero o pescado con variados acompañamientos, además de platos clásicos.

Leer nota completa ]]> http://aldosvinoteca.com/prensa/la-ruta-gastronomica-del-dia-del-padre/feed/ 0 Boom de aperturas, lo mejor del 2011 http://aldosvinoteca.com/prensa/boom-de-aperturas-lo-mejor-del-2011/ http://aldosvinoteca.com/prensa/boom-de-aperturas-lo-mejor-del-2011/#comments Mon, 24 Oct 2011 14:40:23 +0000 quale http://aldosvinoteca.com/?p=408 Marcan un fenómeno de aperturas que marca el pulso del mercado gastronómico de este incipiente 2011.
ALDO´S será la propuesta en primera persona de un sommelier muy reconocido en el ambiente: Aldo Graziani.

Leer nota completa ]]> http://aldosvinoteca.com/prensa/boom-de-aperturas-lo-mejor-del-2011/feed/ 0 Aldo´s, el restaurante recomendado de la semana http://aldosvinoteca.com/prensa/aldo%c2%b4s-el-restaurante-recomendado-de-la-semana/ http://aldosvinoteca.com/prensa/aldo%c2%b4s-el-restaurante-recomendado-de-la-semana/#comments Mon, 24 Oct 2011 14:38:01 +0000 quale http://aldosvinoteca.com/?p=403 A cargo de Aldo Graziani, uno de los sommeliers más mediáticos del país, propone platos simples y una carta de 500 etiquetas a precio de góndola.

Leer nota completa ]]> http://aldosvinoteca.com/prensa/aldo%c2%b4s-el-restaurante-recomendado-de-la-semana/feed/ 0 ALDO´S, los vinos más baratos del país. http://aldosvinoteca.com/prensa/aldo%c2%b4s-los-vinos-mas-baratos-del-pais/ http://aldosvinoteca.com/prensa/aldo%c2%b4s-los-vinos-mas-baratos-del-pais/#comments Mon, 24 Oct 2011 14:31:02 +0000 quale http://aldosvinoteca.com/?p=396 En la carta hay *más de 500 vinos, un número que va a crecer, todos elegidos en degustaciones a ciegas *por el equipo de sommeliers que encabeza Aldo.

Leer nota completa ]]> http://aldosvinoteca.com/prensa/aldo%c2%b4s-los-vinos-mas-baratos-del-pais/feed/ 0 ALDO´S Vinoteca y Restorán abrió sus puertas en el centro porteño http://aldosvinoteca.com/prensa/aldo%c2%b4s-vinoteca-y-restoran-abrio-sus-puertas-en-el-centro-porteno/ http://aldosvinoteca.com/prensa/aldo%c2%b4s-vinoteca-y-restoran-abrio-sus-puertas-en-el-centro-porteno/#comments Mon, 24 Oct 2011 14:26:13 +0000 quale http://aldosvinoteca.com/?p=393 Después de algunos meses de intensos preparativos, se inauguró ALDO’S VINOTECA **Y RESTORÁN, en Moreno 372. Así Aldo Graziani presenta una propuesta revolucionaria que tiene al vino como principalprotagonista.

Leer nota completa ]]> http://aldosvinoteca.com/prensa/aldo%c2%b4s-vinoteca-y-restoran-abrio-sus-puertas-en-el-centro-porteno/feed/ 0 Aldo Graziani: “El vino, sin dudas, es el mejor compañero de un buen queso de cabra” http://aldosvinoteca.com/prensa/aldo-graziani-el-vino-sin-dudas-es-el-mejor-companero-de-un-buen-queso-de-cabra/ http://aldosvinoteca.com/prensa/aldo-graziani-el-vino-sin-dudas-es-el-mejor-companero-de-un-buen-queso-de-cabra/#comments Mon, 24 Oct 2011 14:21:37 +0000 quale http://aldosvinoteca.com/?p=389 Las recetas de Aldo’s para degustar el queso de cabra.

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